秋田かやき協議会
団体名 秋田かやき協議会
ご当地グルメ 秋田かやき
代表ニックネーム マサトさん
お問合せ

秋田商工会議所(秋田かやき協議会事務局)

〒010-0923秋田市旭北錦町1-47

TEL.018-866-6676

HP http://akitakayaki.com/

僕ら自慢のご当地グルメ! 「秋田かやき」を説明しよう!

秋田かやき協議会のイメージ

大昔、浜の漁師が貝を鍋に模して料理したことがルーツで、貝焼きが訛り「かやき」となりました。この郷土の歴史と共に育まれてきた「秋田かやき」をさらに進化させ、現代に合わせて創造した「一人鍋」であり、和風のみならず居酒屋、定食、中華、フレンチ、イタリアン、インド風など、新しい「秋田の食」として発信しています。各店が趣向を凝らしたオリジナリティある秋田かやきをご賞味あれ!

秋田かやき協議会 代表

こんな便利な商品もあるんだぜ!手軽でおすすめ

秋田かやきのタレ

秋田名物しょっつる(魚醤)をベースとする「秋田かやきのタレ」を販売しており、味は醤油と味噌の2種類、サイズも大(230g)小(120g)の2種類揃えております。ご購入は各スーパーもしくは当協議会にご連絡ください

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僕らの街。秋田県秋田市とは

秋田市は夏の東北三大祭りのひとつ「竿燈」と、勇壮かつ手踊りも見所の「土崎曳山祭り」が開催され賑わいます。海も近く、道の駅「あきた港」のセリオンでは地上100Mからの大パノラマが一望できます。市内の飲食店では、繁華街「川反」を中心に、秋田の美味しいものが勢ぞろい。美味しい秋田米、日本酒、海の幸、山の幸どちらも豊富。そして秋田美人に会える素敵な街です。

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●おすすめスポット

秋田市民族伝承館(ねぶり流し館)

"ねぶり流し館"の愛称で親しまれている民俗芸能伝承館では、竿燈、土崎港まつり(土崎神明社曳き山行事)、梵天などの秋田の民俗行事や伝統芸能を紹介しています。

展示ホールには、竿燈演技を体験できるチャレンジコーナーもあり、4~10月の土・日・祝日(13:30〜14:10)は竿燈の実演が見られます

【体験メニュー】

○竿燈演技体験

おまつり本番で使われている竿燈に実際に触れて、演技を体験してみてください。

■実施期間 通年(休館日12/29~1/3)

■体験料 無料(入館料は別途お支払いください)

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我ら「秋田かやき協議会」はこんなとこ

秋田かやき協議会は平成21年6月に発足し、これまでに2度の四天王決定戦を開催した他、イベントの開催に合わせて各地へ出店することで広く県外にアピールし、地域の賑わいづくりを目指した活動を実施しております。

市外への出店には共通メニューの「だまっこかやき」を提供しますが、秋田市内の各店舗では、和食、居酒屋、定食、中華、イタリアンなどなど、秋田の食材を使用した秋田ならではの「かやき」が勢ぞろいです。各店舗1000円以内の一人鍋で提供しておりますので、気軽に「秋田かやき」をご賞味ください。

夏はビールで、冬は熱燗で・・鍋といっても季節を問わず一年中楽しめます。