奥羽山脈に抱かれる横手盆地。夏の暑さと厳しい冬。湧きい出る水。澄んだ空気。そして。なによりも一頭一頭に合わせて大切に育てる愛情溢れる目と手。たった発見の和牛肥育農家でしか育てていない横手の貴重な宝。それが、横手黒毛和牛。ジュワッと広がる肉汁が甘い！